Kniven "Sigmund" ble lansert til Helle sitt 80-års jubileum i 2012. Her hedret den andre generasjonen første generasjonen ved Helle ved å utvikle en kniv som kombinerte gamle verktøy, tradisjoner og design med nye materialer.
Sigmund er ein klassisk turkniv bygd etter malen til dei gamle Fjellknivane til Helle. Den har eit skaft sett saman av lær og ulike tresortar, og eit høgpolert blad som gir ideell balanse mellom kontroll og størrelse.
Sigmund kjem med ei slire i ekte lær med eit trykk som vart brukt på dei originale Fjellknivane frå 50-talet.